がつ
がつ 【がつ】
豚の胃。食用。調理されたものは「がつ刺し」「味付けがつ」ともいう。
また牛のがつも店によっては出すがその場合は「牛がつ」とわざわざ断る場合が多いようだ。
切鮫と千里眼は時々「どこそこのがつがうまかった」などと会話する。
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